Cho peptide A có công thức cấu tạo Ala-Gly-Val. a) A thuộc loại peptide nào (dipeptide, tripeptide, tetrapeptide)?
Giải thích
a) A thuộc loại tripeptide do có 3 đơn vị α – amino acid kết hợp lại với nhau.
b) Phương trình hóa học của phản ứng thuỷ phân hoàn toàn peptide A bằng dung dịch NaOH dư:
