100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P2)

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 78%. Toàn bộ lượng CO2

15/25

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 78%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thêm được 100 gam kết tủa. Tính khối lượng tinh bột đã sử dụng?

878g

779g

569g

692g

Giải thích

Đáp án B

Hướng dẫn:

(C6H10O5)n + nH2O  → nC6H12O6

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2CO2

Ca(OH)2 + CO2  → CaCO3 + H2O

CaCO3  +H2O + CO2  → Ca(HCO32

Ca(HCO3)2  → CaCO3 +H2O + CO2

Dựa vào các phản ứng trên :