ĐGTD ĐH Bách khoa - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Bài tập tính lưỡng tính của amino acid

Cho m gam hỗn hợp X gồm axit glutamic và lysin tác dụng với dung dịch HCl dư thu được (m + 20,805) gam muối. Mặt khác, lấy m gam X tác dụng với dung dịch KOH dư thu được (m + 26,22) gam muối

28/30

Cho m gam hỗn hợp X gồm axit glutamic và lysin tác dụng với dung dịch HCl dư thu được (m + 20,805) gam muối. Mặt khác, lấy m gam X tác dụng với dung dịch KOH dư thu được (m + 26,22) gam muối. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là

41,06.

33,75.

61,59.

39,60.

Giải thích

Trả lời:

Đặt nGlu = a (mol) và nLys = b (mol)

(Lưu ý: Glu có 2 nhóm COOH và 1 nhóm NH2; Lys có 1 nhóm COOH và 2 nhóm NH2)

*Khi X phản ứng với HCl:

Glu + HCl → Muối

a →     a

Lys + 2HCl → Muối

b →    2b

BTKL

→ mHCl = mmuối - mX = (m + 20,805) - m = 20,805 gam

→ nHCl pư = a + 2b = 20,805/36,5 = 0,57 (1)

*Khi X phản ứng với KOH:

Glu + 2KOH → Muối + 2H2O

a →     2a                → 2a

Lys + KOH → Muối + H2O

b →     b →                  b

BTKL: mX + mKOH = mmuối + mH2O

→ m + 56.(2a + b) = m + 26,22 + 18.(2a + b)

→ 76a + 38b = 26,22 (2)

Giải hệ (1) (2) được a = 0,27 và b = 0,15

Vậy m = mGlu + mLys = 0,27.147 + 0,15.146 = 61,59 (gam)

Đáp án cần chọn là: C