Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong dư thu được 55,2g

Chọn đáp án A

C₆H₁₂O₆ →len men2C₂H₅OH + 2CO₂       (1)

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + H₂O      (2)

Theo phương trình (2) ta có:

\[{n_{C{O_2}}} = {n_ \downarrow } = \frac{{55,2}}{{100}} = 0,552{\rm{ }}mol\]

Biết hiệu suất của phản ứng (1) là 92%. Vậy ta có:

\({n_{glucozo}} = \frac{1}{2}.\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{92}}.100 = \frac{1}{2}.\frac{{0,552}}{{92}}.100 = 0,3\,mol\)

 ⇒ m_glucozơ = 0,3.180 = 54 gam