Cho hỗn hợp Z gồm peptit mạch hở X và amino axit Y (MX>4MY) với tỉ lệ

40/40

Cho hỗn hợp Z gồm peptit mạch hở X và amino axit Y (MX>4MY) với tỉ lệ mol tương ứng 1:1. Cho m gam Z tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được dung dịch T chứa (m+12,24) gam hỗn hợp muối natri của glyxin và alanin. Dung dịch T phản ứng tối đa với 360ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch chứa 63,72 gam hỗn hợp muối. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Kết luận nào sau đây đúng?

Tỉ lệ số gốc Gly: Ala trong phân tử X là 3:2.

Số liên kết peptit trong phân tử X là 5.

Phần trăm khối lượng nito trong Y là 15,73%.

Phần trăm khối lượng nito trong X là 20,29%.

Giải thích

Đáp án D

gly:xala:y→2x+2y=0,36.2111,5x+125,5y+(x+y).58,5=63,72→x=0,18y=0,18→m+12,24=mgly−Na+mala−gly=0,18.97+0,18.111→m=25,2→nNaOH=0,36

BTKL: mZ+mNaOH=m+12,24+mH2O→m+40.0,36=m+12,24+18.nH2O

→nH2O=0,12.→nX=nY=nH2O2=0,06

Vậy hỗn hợp Z có thể là: glygly2ala3 hoặc alagly3ala2

Nhưng MX>4MY nên hỗn hợp Z là: glygly2ala3

A sai. Tỉ lệ số gốc Gly : Ala trong phân tử X là 2:3.

B sai. Số liên kết peptit trong phân tử X là 4.

C sai. Phần trăm khối lượng nitơ trong Y là 18,67%.

D đúng.