Giải SBT Hóa 12 Cánh diều Bài 4: Tính chất hóa học của carbohydrate có đáp án

Cho hai chất M1 và M2 có công thức cấu tạo như sau: Sản phẩm tạo thành khi dẫn khí hydrogen chloride vào dung dịch của glucose trong methanol

5/20

Cho hai chất M1M2 có công thức cấu tạo như sau:

Cho hai chất M1 và M2 có công thức cấu tạo như sau:  Sản phẩm tạo thành khi dẫn khí hydrogen chloride vào dung dịch của glucose trong methanol (ảnh 1)

Sản phẩm tạo thành khi dẫn khí hydrogen chloride vào dung dịch của glucose trong methanol

A. không là M1 hoặc M2.

B. chỉ là M1.

C. chỉ là M2.

D. là hỗn hợp của M1M2.

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: D

Khi dẫn khí hydrogen chloride vào dung dịch của glucose trong methanol, phản ứng xảy ra ở nhóm −OH hemiacetal tạo thành −OCH3. Hỗn hợp sản phẩm thu được là methyl 𝛼-glucoside (M1) và methyl β-glucoside (M2).