Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH.

4/40

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH trong điều kiện thích hợp. Số trieste được tạo ra tối đa thu được là:

Giải thích

Đáp án C

Phương pháp giải:

* Cách 1: Dựa vào phản ứng este hóa để xác định sản phẩm trieste được tạo thành.

* Cách 2: Áp dụng công thức: Số loại trieste được tạo = n2n+12 với n : số axit béo.

Giải chi tiết:

* Cách 1: Coi C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH lần lượt là R₁COOH và R₂COOH.

Các trieste được tạo thành là

⟹ Số trieste được tạo ra tối đa thu được là 6.

* Cách 2: Số axit béo có thể tạo nên trieste là 2.

Số loại trieste được tạo = n2.n+12=22.(2+1)2=6

⟹ Số trieste được tạo ra tối đa thu được là 6.