Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh; (2) thủy phân2/17Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh; (2) thủy phân trong dung dịch axit đun nóng; (3) tác dụng với Iot tạo xanh tím. Tinh bột có các tính chất sau:(1), (3)(2), (3)(1), (2), (3)(1), (2)Giải thíchChọn đáp án B