500 bài tập lí thuyết Hóa Học nâng cao có lời giải (P7)

Cho các phát biểu về nhóm cacbohidrat: (1) Nhóm này còn

14/39

Cho các phát biểu về nhóm cacbohidrat:

(1) Nhóm này còn được gọi là gluxit hay saccarit có công thức chung là Cn(H2O)m.

(2) Khử hoàn toàn glucozo thu được hexan chứng tỏ glucozo có 6 nguyên tử C trong phân tử ở dạng mạch hở.

(3) Fructozo có thể chuyển thành glucozo trong môi trường kiềm.  

(4) Ở dạng mạch hở, fructozo và glucozo là đồng phân vị trí nhóm chức.

(5) Trong cơ thể người, tinh bột thủy phân thành glucozo nhờ các enzym.

Số phát biểu đúng là ?

2.

3.

4.

5.

Giải thích

(1) Nhóm này còn được gọi là gluxit hay saccarit có công thức chung là Cn(H2O)m.

(2) Khử hoàn toàn glucozo thu được hexan chứng tỏ glucozo có 6 nguyên tử C trong phân tử ở dạng mạch hở.

(3) Fructozo có thể chuyển thành glucozo trong môi trường kiềm.

(5) Trong cơ thể người, tinh bột thủy phân thành glucozo nhờ các enzym.

ĐÁP ÁN C