Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây: H 2 N − C H ( C H 3 ) − C O − N H − C H 2 − C O − N H −

8/15

Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây:

H 2 N − C H ( C H 3 ) − C O − N H − C H 2 − C O − N H − C H ( C H 3 ) − C O O H

(a) Peptide T là dipeptide vì có chứa 2 liên kết peptide.

(b) Peptide T có phản ứng màu biuret.

(c) Peptide T tác dụng đủ với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1:3.

(d) Khi đun nóng peptide T với dung dịch acid hoặc kiềm dư sẽ xảy ra phản ứng thủy phân thu được 3 muối khác nhau.

(e) T có thể được biểu diễn là Gly-Ala-Ala.

Số phát biểu không đúng về peptide T là

3.

4.

2.

1.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Các phát biểu (b), (c) đúng.

Phát biểu (a) sai do T là tripeptide.

Phát biểu (d) sai do thu được 2 muối: H 2 N − C H ( C H 3 ) − C O O N a ; H 2 N − C H 2 − C O O N a .

Phát biểu (e) sai do T có thể được biểu diễn: Ala – Gly – Ala.

Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây: H 2 N &#x2212; C H ( C H 3 ) &#x2212; C O &#x2212; N H &#x2212; C H 2 &#x2212; C O &#x2212; N H &#x2212;