Đề kiểm tra Hóa 12 Kết nối tri thức Chương 2 có đáp án - Đề 1

Cho các phát biểu sau về carbohydrate: a) Số nhóm –OH trong phân tử saccharose là 8.

15/28

Cho các phát biểu sau về carbohydrate:

a) Số nhóm –OH trong phân tử saccharose là 8.

b) Amylopectin phân nhánh là do sự xuất hiện của liên kết α-1,6-glycoside.

c) Cellulose không phân nhánh do chỉ xuất hiện liên kết β-1,4-glycoside.

d) Saccharose và fructose không phải là đường khử.

Số phát biểu sai

1.

Β. 2.   

С. 3.  

4.

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Phát biểu sai là (d), fructose là đường khử.