Cho các phát biểu sau về carbohydrate:a) Số nhóm –OH trong phân tử saccharose là 8.b) Amylopectin phân nhánh là do sự xuất hiện của liên kết α-1,6-glycoside.c) Cellulose không phân nhánh do c
Giải thích
Đáp án đúng là: A
Phát biểu sai là (d), fructose là đường khử.