Cho các phát biểu sau: (a) Glucozo được gọi là đường nho do

17/30

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol và axit béo.

(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(d) Ở nhiệt độ thường triolein ở trạng thái rắn.

(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozo.

(f) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Số phát biểu đúng là:

5

3

4

6

Giải thích

Đáp án C

(a) Đ

(b) S. Là Trieste của glixerol và axit béo.

(c) Đ

(d) Sai. Triolein là chất béo không no, ở nhiệt độ thường có trạng thái lỏng.

(e) Đ

(f) Đ