Cho các phát biểu sau đây: (1) Amilopectin có cấu trúc dạng mạch không phân nhánh

26/40

Cho các phát biểu sau đây:

(1) Amilopectin có cấu trúc dạng mạch không phân nhánh.

(2) Xenlulozơ có cấu trúc dạng mạch phân nhánh.

(3) Saccarozơ bị khử bởi AgNO₃/dd NH₃.

(4) Xenlulozơ có công thức là [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

(5) Saccarozơ là một đisaccarit được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.

(6) Tinh bột là chất rắn, ở dạng vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh.

Số phát biểu đúng là

Giải thích

Chọn B.

(1) Sai, Amilopectin có cấu trúc dạng mạch phân nhánh.

(2) Sai, Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn.

(3) Sai, Saccarozơ không tác dụng với AgNO₃/dd NH₃