Cho các phát biểu sau: (a) Xà phòng hóa hoàn toàn phenyl

39/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Xà phòng hóa hoàn toàn phenyl axetat thu được muối và ancol

(b) Nhỏ dung dịch I₂ vào lát cắt củ khoai lang thì xuất hiện màu xanh tím

(c) Metylamoni clorua tác dụng được với dung dịch HCl và dung dịch NaOH

(d) Nhỏ dung dịch HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện kết tủa

(e) Tinh bột bị thủy phân với xúc tác axit, bazơ hoặc enzim

Trong các phát biêu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

2

3

4

5

Giải thích

Chọn A.

(a) Sai, thu được 2 muối:

CH3COOC6H5+2NaOH→CH3COONa+C6H5ONa+H2O

(b) Đúng, khoai lang chứa nhiều tinh bột.

(c) Sai, CH₃NH₃Cl tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với HCl.

(d) Đúng, kết tủa vàng.

(e) Sai, tinh bột không bị thủy phân trong bazơ.