Cho các phát biểu sau: (a) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại ở cả dạng mạch hở và mạch vòng. (b) Trong phân tử saccarozơ, hai gốc monosaccrit liên kết với nhau qua nguyên tử oxi. (c) Saccar
Giải thích
Chọn C
(a) Đúng, hai dạng vòng chuyển hóa qua lại thông qua dạng mạch hở.
(b) Đúng
(c) Đúng
(d) Sai, tinh bột không phản ứng.