Cho các phát biểu sau: (a) Tinh bột, tripanmitin và lòng trắng trứng đều bị thủy phân trong môi trường kiềm, đun nóng. (b) Thủy tinh hữu cơ (plexiglas) được ứng dụng làm cửa kính ô tô.
Giải thích
Đáp án C
a.Sai vì tinh bột không bị thủy phân trong môi trường kiềm.
b.Đúng.
c.Đúng.
d.Sai vì không tan trong nước.
e.Sai lực bazo yếu hơn.
f.Sai vì từ tripeptit mới tạo phức màu tím.
g. Đúng (3 chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có CTPT C3H6O2 là: C2H5COOH, HCOOC2H5 và CH3COOCH3).