Cho các phát biểu sau: (a) Sau khi mổ cá, có thể dùng giấm ăn để

32/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau khi mổ cá, có thể dùng giấm ăn để giảm mùi tanh.

(b) Dầu thực vật và dầu nhớt bôi trơn máy đều có thành phần chính là chất béo.

(c) Cao su sau khi được lưu hóa có tính đàn hồi và chịu nhiệt tốt hơn.

(d) Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa) xảy ra hiện tượng đông tụ protein.

(e) Thành phần chính của bông nõn là xenlulozo.

(g) Để giảm đau nhức khi bị kiến đốt, có thể bôi vôi tôi vào vết đốt.

Số phát biểu đúng là

5.

2.

3.

4.

Giải thích

Đáp án A

(a) đúng vì mùi tanh do amin tạo ra nên dung giấm để trung hóa

(b) sai do dầu thực vật là chất béo còn dầu bôi trơn máy là hidrocacbon

(c) đúng

(d) đúng

(e) đúng

(g) đúng, nọc độc của kiến có HCOOH dùng vôi tôi Ca(OH)₂ sẽ hạn chế độc tính do phản ứng trung hòa