Cho các phát biểu sau: (a) Quá trình lưu hóa cao su là tạo các cầu nối -S-S- giữa các mạch cao su thành mạng lưới.

29/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Quá trình lưu hóa cao su là tạo các cầu nối -S-S^- giữa các mạch cao su thành mạng lưới.

(b) Độ tan của các amin trong nước giảm dần theo chiều tăng của phân tử khối.

(c) Có thể sử dụng bia để loại bỏ mùi tanh của hải sản khi hải sản được hấp với bia.

(d) Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

(e) Khi vừa uống sữa vừa ăn cam dễ gây hiện tượng chướng, đau bụng, tiêu chảy.

Số phát biểu đúng là

4

3

2

5

Giải thích

Chọn D

(a) (b) (c) Đúng

(d) Đúng, chất béo là trieste của glixerol và axit béo nên thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

(c) Đúng, sữa chứa protein hòa tan sẽ bị đông tụ, có thể tạo thành chất độc khi ăn chung với cam (chứa vitamin và axit)