Cho các phát biểu sau: (a) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch. (b) Este tạo bởi ancol no, đơn chức, mạch hở và axit không no, đơn chức, mạch hở (có chứ

31/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(b) Este tạo bởi ancol no, đơn chức, mạch hở và axit không no, đơn chức, mạch hở (có chứa 1 liên kết đôi C = C) có công thức phân tử chung là C_nH_{2n– 2}O₂ (n ≥3 )

(c) Các hiđrocacbon chứa liên kết pi (π ) trong phân tử đều làm mất màu dung dịch brom.

(d) Có thể sử dụng quỳ tím để phân biệt hai dung dịch benzylamin và anilin.

(e) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂(xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

(f) Ở nhiệt độ thường, chất béo chứa chủ yếu (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ là chất lỏng.

Số phát biểu đúng là

2

3

4

5

Giải thích

Chọn A

(a) Sai. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều.

(b) Sai. Este nhỏ nhất thỏa mãn là CH2=CHCOOCH3→n≥4

(c) Sai. Các ankylbenzen không làm mất màu dung dịch brom.

(d) Đúng. Benzylamin làm quỳ tím hóa xanh, anilin không làm đổi màu quỳ tím.

(e) Sai. Saccarozơ không tác dụng với H2 tạo sobitol.

(f) Đúng. Chất béo chứa liên kết C=C ở thể lỏng