Cho các phát biểu sau: (a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.

33/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.

(b) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.

(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo và thuốc súng không khói.

(d) Amilopectin là polime mạch không phân nhánh.

(e) Saccarozơ bị hóa đen khi tiếp xúc với dung dịch H₂SO₄ đặc.

(g) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân vì có cùng công thức (C₆H₁₀O₅)n.

Số phát biểu đúng là

3.

4.

5.

2.

Giải thích

(a) Sai, tạo sorbitol.

(b) Đúng

(c) Sai, chỉ sản xuất thuốc súng không khói.

(d) Sai, có phân nhánh.

(e) Đúng, do H₂SO₄ háo nước mạnh.

(g) Sai, số mắt xích n khác nhau.

Chọn D