Cho các phát biểu sau: (a) Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng. (b) Đồng trùng hợp buta-1,3-đien với lưu huỳnh thu được cao su buna-S. (c) Khi nấu canh cua, xuất hiện gạ
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Các phát biểu (a), (d), (e) đúng.
(b) Sai, đồng trùng hợp buta-1,3-đien với stiren thu được cao su buna-S.
(c) Sai, hiện tượng đông tụ protein bởi nhiệt là hiện tượng vật lí.