Cho các phát biểu sau: (a) Đun nóng dung dịch sacarozơ trong môi trường axit
Giải thích
Chọn B.
(a) Sai, thu được glucozơ và fructozơ.
(b) Đúng
(c) Đúng, do tạo muối tan C6H5NH3Cl.
(d) Đúng, chỉ Gly-Ala-Ala tạo màu tím.
(e) Sai có 3 chất: phenol, etyl axetat, axit axetic.
(f) Sai, dầu bôi trơn có thành phần chính là hiđrocacbon.