Cho các phát biểu sau: (a) Amilopectin là polime có mạch không phân nhánh. (b) Đường glucozơ ngọt hơn đường saccarozơ.

33/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Amilopectin là polime có mạch không phân nhánh.

(b) Đường glucozơ ngọt hơn đường saccarozơ.

(c) Dùng phản ứng màu biure phân biệt được Gly-Ala với Gly-Ala-Gly.

(d) Cồn 70° có tác dụng diệt virut nên được dùng làm nước rửa tay ngăn ngừa COVID^-19.

(e) Trong cơ thể người, chất béo bị oxi hoá chậm thành CO₂, H₂O và cung cấp năng lượng.

Số phát biểu đúng là

3

5

2

4

Giải thích

Chọn A

(a) Sai, amilopectin có mạch phân nhánh.

(b) Sai, đường saccarozơ ngọt hơn glucozơ

(c) Đúng, Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biurê (tạo màu tím với Cu(OH)₂), Gly-Ala không có phản ứng này.

(d) Đúng

(e) Đúng