Cho các phát biểu sau: (1) Thuỷ phân hoàn toàn este no, đơn chức mạch hở trong

32/40

Cho các phát biểu sau:

(1) Thuỷ phân hoàn toàn este no, đơn chức mạch hở trong dung dịch kiềm thu được muối và ancol.

(2) Phản ứng este hoá giữa axit cacboxylic với ancol (xt: H₂SO₄ đặc) là phản ứng thuận nghịch.

(3) Trong phản ứng este hoá giữa axit axetic và etanol (xt: H₂SO₄ đặc), nguyên tử O của phân tử H₂O có nguồn gốc từ axit.

(4) Đốt cháy hoàn toàn este no, mạch hở luôn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau.

(5) Các axit béo đều là các axit cacboxylic đơn chức và có số nguyên tử cacbon chẵn.

Số phát biểu đúng là

Giải thích

Đáp án B.

Phát biểu đúng là: (1); (2); (3); (5).

(4) Este no, đơn chức, mạch hở khi đốt chay hoàn toàn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau; còn các este no, mạch hở có từ 2 chức trở lên thì không.