Cho các phát biểu sau : (1) Ở người, nồng độ glucozơ trong máu duy trì ổn định ở mức 0,1%.
Giải thích
(1) Đúng, khi khỏe mạnh nồng độ glucozơ trong máu duy trì ổn định ở mức 0,1%.
(2) Sai, khử glucozơ bằng hiđro (xúc tác Ni, t°) thu được sorbitol.
(3) Đúng
(4) Sai, có thể cho 2 muối (ví dụ CH3COOC6H5) hoặc muối và anđehit (ví dụ CH3COOCH=CH2)…
(5) Sai, Glu có 1N, Lys có 2N nên Glu-Lys có 3N.
(6) Sai, xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất thuốc súng không khói.
Chọn A