Cho các phát biểu sau 1. Các peptit đều có phản ứng màu biure. 2. Fructozơ có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo Ag
Giải thích
Chọn D.
(1) Sai, Tripeptit trở lên mới có phản ứng màu biure.
(2) Đúng.
(3) Đúng.
(4) Sai, Chất béo không tan trong nước.
(5) Sai, Hỗn hợp thu được là các muối của các amino axit.
(6) Đúng.
(7) Đúng.