Cho các phát biểu: (1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo

10/30

Cho các phát biểu:

(1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(2) Glucozơ thuộc monosaccarit

(3) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím.

(4) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

4

3

1

2

Giải thích

Đáp án B

(a) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo => Đúng

(b) Glucozo thuộc loại monosaccarit => Đúng

(c) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím => Sai, đipeptit không có phản ứng màu biure

(d) Dung dịch saccarozo không có phản ứng tráng bạc => Đúng