Cho các phát biểu: (a) Tất cả các amin đều làm quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh

29/40

Cho các phát biểu:

(a) Tất cả các amin đều làm quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh.

(b) Để rửa ống nghiệm đựng anilin có thể dùng dung dịch HCl.

(c) Ở điều kiện thường, các amino axit là những chất rắn, kết tinh.

(d) Liên kết peptit và liên kết -CO-NH- giữa 2 đơn thức vị amino axit.

(e) Polipeptit gồm các peptit có từ 2 đến 50 gốc α-amino axit.

(g) Muối đinatri glutamat được dùng làm mì chính.

Số phát biểu đúng là

5.

2.

4.

3.

Giải thích

Đáp án B

(a) Sai, Anilin không làm quỳ tím đổi màu.

(d) Sai, Liên kết peptit và liên kết -CO-NH- giữa 2 đơn vị α-amino axit.

(e) Sai, Polipeptit gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc α-amino axit.

(g) Sai, Muối mononatri glutamat được dùng làm mì chính.