Cho các phát biểu

Acetic acid có thể được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch chất $\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{O}\text{H}$.

Dùng phích đựng nước lâu ngày sẽ thấy đáy và xung quanh thành ruột phích có lớp cặn trắng (CaCO₃)bám vào. Có thể dùng CH₃COOH để loại bỏ các vết cặn này.

Một số carboxylic acid như oxalic acid, tartaric acid,... gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm sấu ngâm đường, để làm giảm vị chua của quả sấu người ta ngâm quả sấu vào dung dịch nước vôi trong.

Formic acid (HCOOH) có trong nọc kiến, nọc ong, sâu róm. Nếu không may bị ong đốt thì nên bôi vào vết ong đốt một ít giấm ăn.