Cho các phát biểu: (1) Trong môi trường axit, tất cả các este và cacbohiđrat đều bị thủy phân
Giải thích
(1) Sai, tất cả các este đều bị thủy phân nhưng các monosaccarit không bị thủy phân.
(2) Sai, cacbohidrat không bị thủy phân trong môi trường kiềm.
(3) Đúng: CO2 + H2O —> (C6H10O5)n + O2
(4) Sai, phân tử khối xenlulozơ thường lớn hơn tinh bột.
Chọn C