Cho các nhận định sau: (1) Oxi hóa glucozơ, thu được sobitol (2) Dung dịch các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.
Giải thích
Chọn C.
(1) Sai, khử glucozơ bằng H2 thu sobitol
(2) Sai, tùy tương quan số nhóm NH2 và COOH
(3) Đúng
(4) Đúng
(5) Sai, điều chế poli viny; ancol bằng cách thủy phân −CH2−CHOOC−CH3−n