Cho các nhận định sau: (1) Glucozơ là cacbohidrat đơn giản nhất không bị thủy phân

33/40

Cho các nhận định sau:

(1) Glucozơ là cacbohidrat đơn giản nhất không bị thủy phân.

(2) Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozơ bị khử.

(3) Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (Ni,t⁰) thi được poliancol.

(4) Glucozơ và saccarozơ đêu tan tốt trong nước.

(5) Glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ (dư) đều thu được muối amoni gluconat.

Số nhận định đúng là:

Giải thích

Glucozơ là cacbohidrat đơn giản nhất không bị thủy phân => Phát biểu (1) đúng.

Phát biểu (2) sai.

Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (Ni, t⁰) thu được poliancol => Phát biểu (3) đúng.

Glucozơ và saccarozơ đều tan tốt trong nước => Phát biểu (4) đúng.

Glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ (dư), đều thu được muối amoni gluconat => Phát biểu (5) đúng.

Đáp án C