Cho các mệnh đề sau: (a) Thủy phân este trong môi trường axit được gọi là phản ứng xà phòng hóa. (b) Trimetylamin là một amin bậc ba. (e) Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt Ala-Ala và Ala-Ala-A
Giải thích
(a) Sai, thủy phân trong kiềm mới là xà phòng hóa
(b) Đúng
(c) Đúng, Ala-Ala-Ala tạo màu tím
(d) Sai, phản ứng trùng ngưng
(e) Đúng, do chất béo lỏng có C=C nên dễ bị oxi hóa ở vị trí này.
(f) Đúng