Giải SGK Hoá học 12 Cánh Diều Bài 1. Ester – Lipid có đáp án

Cho các ester có công thức như sau: C2H5COOCH3         

6/20

Cho các ester có công thức như sau:

C2H5COOCH3                 (1)

CH3CH2CH2COOC2H5    (2)

CH3COOCH3                   (3)

C2H5COOC2H5                (4)

Sắp xếp các ester trên theo thứ tự tăng dần độ tan trong nước. Giải thích.

0/3000 ký tự
Giải thích

Sắp xếp các ester theo thứ tự tăng dần độ tan trong nước: (2) < (4) < (1) < (3).

Các ester có phân tử khối thấp thì tan trong nước tốt hơn các ester có phân tử khối lớn.