Cho các dung dịch: glixerol, abumin, saccarozơ, glucozơ. Số dung dịch phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm là
Giải thích
Đáp án A
Phương pháp giải:
Các chất có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm
+ Tripeptit trở lên
+ Protein
+ Các chất có nhóm OH- kề nhau
+ Có nhóm chức CHO trong phân tử
Giải chi tiết:
Abumin là phản ứng màu biure thu được dung dịch có màu xanh tím
Glixerol, saccarozơ, glucozơ tạo phức xanh do phân tử có nhiều nhóm OH- kề nhau.