Cho các chuyển hoá sau: (1) X + H2O = Y (2) Y + h2 = sobitol20/40Cho các chuyển hoá sau: (1) X + H2O →to, xt Y (2) Y + H2 →to, Ni Sobitol X, Y lần lượt là:xenlulozơ và saccarozơ.tinh bột và fructozơ.tinh bột và glucozơ.xenlulozơ và fructozơ.Giải thíchĐáp án C