Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án

Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở

8/35

Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở nhiệt độ phòng có bao nhiêu chất có trạng thái lỏng là

1

2

3

4

Giải thích

Stearin và Panmitin là 2 chất béo no => ở trạng thái rắn

=> chất có trạng thái lỏng là 3

Đáp án cần chọn là: C