Bài tập Lý thuyết Hóa học Hữu cơ có giải chi tiết (mức độ thông hiểu - P4)

Cho các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, saccarozơ, etyl amin

12/30

Cho các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, saccarozơ, etyl amin, Gly- Ala, anbumin. Số chất tham gia thủy phân trong môi trường kiềm là

2.

4.

5.

3.

Giải thích

Đáp án B

Các chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là: etyl axetat, tripanmitin, Gly-Ala, anbumin => có 4 chất

Chú ý:

saccarozơ chỉ bị thủy phân trong môi trường axit (H+)