Cho các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, saccarozơ, etyl amin
Giải thích
Đáp án B
Các chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là: etyl axetat, tripanmitin, Gly-Ala, anbumin => có 4 chất
Chú ý:
saccarozơ chỉ bị thủy phân trong môi trường axit (H+)