635 câu lý thuyết tổng hợp Hóa học hữu cơ có giải chi tiết (P11)

Cho các chất sau đây: triolein, etyl axetat, saccarozơ, fructozơ

31/40

Cho các chất sau đây: triolein, etyl axetat, saccarozơ, fructozơ, Ala-Gly-Ala, glucozơ, xenlulozơ, vinyl fomat, anbumin. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là

8

7

6

5

Giải thích

Đáp án D

Gồm có: triolein, etyl axetat, Ala-Gly-Ala, vinyl fomat, anbumin.