ĐGTD ĐH Bách khoa - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Bài tập tính lưỡng tính của amino acid

Cho các chất: H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH, (CH3)2CH-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2-COOH, H2N-(CH2)2-CH(NH2)-COOH. Số chất làm quỳ tím đổi thành màu xanh?

7/30

Cho các chất:

H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH,

(CH3)2CH-CH(NH2)-COOH,

H2N-CH2-COOH,

H2N-(CH2)2-CH(NH2)-COOH.

Số chất làm quỳ tím đổi thành màu xanh?

1

2

3

4

Giải thích

Trả lời:

Xét amino axit có dạng: (NH2)xR(COOH)y

x = y =>quỳ không đổi màu

x >y =>quỳ hóa xanh

=>Chất làm quỳ tím chuyển xanh là H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH và H2N-(CH2)2-CH(NH2)-COOH.

Đáp án cần chọn là: B