Cho các chất: H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH, (CH3)2CH-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2-COOH, H2N-(CH2)2-CH(NH2)-COOH. Số chất làm quỳ tím đổi thành màu xanh?
Giải thích
Trả lời:
Xét amino axit có dạng: (NH2)xR(COOH)y
x = y =>quỳ không đổi màu
x >y =>quỳ hóa xanh
=>Chất làm quỳ tím chuyển xanh là H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH và H2N-(CH2)2-CH(NH2)-COOH.
Đáp án cần chọn là: B