Cho các chất: ethyl alcohol, glycerol, acetic aldehyde, formic acid, glucose, fructose, saccharose. Có bao nhiêu chất có khả năng hòa tan được Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường

Đáp án đúng là: 5.

Bao gồm: glycerol, formic acid, glucose, fructose, saccharose.

Trong đó những chất có phản ứng của polyalcohol (có nhóm −OH liền kề) là: glycerol, glucose, fructose, saccharose ⟹ tạo phức màu xanh lam.

Phản ứng của formic acid với Cu(OH)₂ là phản ứng acid – base tạo muối tan.