Cho biết nhiệt dung riêng các chất

Nhiệt lượng cần cung cấp cho 1 kg nước nóng thêm \({1^\circ }{\rm{C}}\) là 4200 J .

Nước thường được dùng trong các thiết bị làm mát của động cơ nhiệt vì nước có nhiệt dung riêng lớn.

Khoảng \(70\% \) bể mặt của Trái Đất được bao phủ bởi nước. Vì có nhiệt dung riêng lớn nên lượng nước này có thể hấp thụ năng lượng nhiệt khổng lồ của năng lượng Mặt Trời mà vẫn giữ cho nhiệt độ của bề mặt Trái Đất tăng không nhanh và không nhiều, tạo điều kiện thuận lợi cho sự sống con người và các sinh vật khác.

Khi ngâm thóc giống để gieo cấy, người ta thường dùng nước ấm khoảng \({40^\circ }{\rm{C}}\) bằng cách đun sôi nước rồi pha với nước lạnh để kích thich hạt nảy mầm. Để ngâm 10 kg thóc giống với tỷ lệ 3 lit nước ở \({40^\circ }{\rm{C}}\) cho mỗi kg thóc. Lượng nước sôi đổ vào nước lạnh \({10^\circ }{\rm{C}}\) để đủ ngâm số thóc trên it nhất là 5 lít.