Cho biết nhiệt độ sôi của rượu (ethanol) là 78°C, của nước là 100°C
Giải thích
Dùng biện pháp chưng cất để tách riêng rượu ra khỏi nước, Đun nóng hỗn hợp rượu và nước tới nhiệt độ trên 78°C và dưới 100°C để rượu bay hơi. Dẫn hơi rượu qua hệ thống làm lạnh ta thu được rượu dạng lỏng.
Đáp án cần chọn là: D