Giải SGK Hóa học 12 CTST Bài 3. Glucose và fructose có đáp án

Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai? a) Glucose và fructose là đồng phân cấu tạo của nhau. b) Glucose và fructose

12/13

Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai?

a) Glucose và fructose là đồng phân cấu tạo của nhau.

b) Glucose và fructose là carbohydrate thuộc nhóm monosaccharide.

c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng thuốc thử Tollens.

0/3000 ký tự
Giải thích

Nhận xét (a) đúng do glucose và fructose có cùng công thức phân tử C6H12O6 nhưng có công thức cấu tạo khác nhau nên là đồng phân cấu tạo của nhau.

Nhận xét (b) đúng do glucose và fructose không thể thuỷ phân nên thuộc nhóm monosaccharide.

Nhận xét (c) sai do glucose và fructose đều phản ứng với thuốc thử Tollens cho kết tủa bạc.