Cho 5 kg glucose chứa 20% tạp chất lên men thành ethylic alcohol

10/10

Cho 5 kg glucose chứa 20% tạp chất lên men thành ethylic alcohol. Khối lượng ethylic alcohol thu được (biết hiệu suất của phản ứng đạt được 90%) là

1935 g.

1472 g.

3556 g.

1161 g.

Giải thích

Đáp áp đúng là: B

$n_{C_{6} H_{12} O_{6}} = \frac{5000.80 %}{180} = 17, 78 (m o l)$

PTHH: $C_{6} H_{12} O_{6} \overset{enzyme}{\to} 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2}$

17,78 → 35,56 (mol)

Do hiệu suất của phản ứng là 90% nên số mol C2H5OH thu được thực tế là:

$n_{C_{2} H_{5} O H}$ = 35,56. $\frac{90}{100}$ = 32 (mol) ⟹ $m_{C_{2} H_{5} O H}$ = 32.46 = 1472 (g)