Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Thể tích rượu
7/15
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Thể tích rượu 40o thu được (biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%) là