Cho 10 mL dung dịch hồ tinh bột loãng vào cốc, thêm tiếp 2 mL dung dịch H2SO4 20% vào rồi đun sôi dung dịch trong cốc khoảng 5 phút sau đó để nguội.
Giải thích
a) Các phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra:
(C6H10O5)n+nH2O→H+nC6H12O6
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O
b) Hiện tượng xảy ra:
- Cho dung dịch thu được tác dụng với dung dịch iodine: Dung dịch iodine không chuyển màu.
- Cho dung dịch thu được tác dụng với AgNO3 trong dung dịch NH3: Có phản ứng tráng bạc xảy ra.