Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol

29/40

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

Phân tử X có 5 liên kết π.

Số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2.

Công thức phân tử chất X là C₅₂H₉₆O₆.

1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br₂ trong dung dịch.

Giải thích

Đáp án C

Công thức của: glixerol là C₃H₅(OH)₃; axit panmitic là C₁₅H₃₁COOH và axit oleic là C17H33COOH.

Vậy công thức của X dạng

C15H33COOC17H33COO2C3H5 CTPT là C55H102O6→C sai.

Còn lại: A đúng vì phân tử có 5 liên kết π (gồm 3πC-O và 2πC-C).

D đúng vì có 2πC-C nên 1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br₂.