Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư

26/40

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

Số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2

1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br₂

Phân tử X có 5 liên kết π

Công thức phân tử của X là C₅₂H₁₀₂O₆

Giải thích

Đáp án D

X là C15H31COOC17H33COO2C3H5

A. Đúng, 2 đồng phân có gốc panmitat nằm ngoài và nằm giữa.

B. Đúng, mỗi gốc oleic có 1C=C.

C. Đúng, 2C=C và 3C=O

D. Sai, X là C₅₅H₁₀₂O₆